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Résultats pour "Victor W Geraci"
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Making Slow Food Fast in California Cuisine
Victor W Geraci
- Livre relié | Anglais
- This book follows the development of industrial agriculture in California and its influence on both regional and national eating habits. Early Califor... Savoir plus
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Making Slow Food Fast in California Cuisine
Victor W Geraci
- Livre broché | Anglais
- This book follows the development of industrial agriculture in California and its influence on both regional and national eating habits. Early Califor... Savoir plus
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Salud!
Victor W Geraci
- Livre broché | Anglais
- In 1965, soil and climatic studies indicated that the Santa Ynez and Santa Maria valleys of Santa Barbara County, California, offered suitable conditi... Savoir plus
37,95 €Date de disponibilité inconnue37,95 €Date de disponibilité inconnue -
Wine by Design
Victor W Geraci
- Livre broché | Anglais
- From its eighteenth-century beginnings, the Santa Barbara wine industry achieved success by embracing a "wine by design" model. In this process farmer... Savoir plus
60,45 €Date de disponibilité inconnue60,45 €Date de disponibilité inconnue -
The War on Wine
Victor W Geraci
- Livre broché | Anglais | Cultural Ecologies of Food in the Twenty-First Century
- The development of an American wine ethos. The history of wine is a tale of capitalist production and consumer experience, and early Americans embrace... Savoir plus
40,45 €Date de disponibilité inconnue40,45 €Date de disponibilité inconnue
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