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Le goût du Liban
joyaux culinaires et histoires de la cuisine libanaise
Nehme Darwiche, Caroline Delbecque
Livre broché | Français
29,99 €
+ 59 points
Description
La cuisine méditerranéenne connaît un engouement spectaculaire ces dernières années, et la cuisine libanaise ne fait pas exception. Dans ce délicieux ouvrage, Nehme Darwiche et Caroline Delbecque vous invitent à plonger dans l'univers culinaire libanais. Reconnue pour ses mezzés parfumés, un assortiment de plats froids et chauds à partager, la gastronomie libanaise est une véritable célébration de saveurs à découvrir en toute convivialité.
Originaire de Beyrouth, Nehme vous propose un voyage gustatif à travers son pays natal, agrémenté d'histoires de famille touchantes et d'une multitude de recettes authentiques. Il vous dévoile l'ingrédient secret du houmous de sa mère et sublime la table avec les meilleurs mezzés, froids ou chauds. Mais ce n'est pas tout !
Nehme vous propose également des plats principaux où se marient à merveille légumes, herbes, épices, viandes et poissons, pour une cuisine aussi variée que délicieuse.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9789401412803
- Date de parution :
- 04-12-24
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 200 mm x 250 mm
- Poids :
- 835 g
