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Persiana

recepten uit het Midden-Oosten & verder

Sabrina Ghayour
Livre relié | Néerlandais
27,50 €
+ 55 points
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Description

De Midden-Oosterse keuken - de keuken van 'duizend-en-een-nacht' - is een culinaire smeltkroes van vele culturen en volken die door de eeuwen heen hun stempel hebben gedrukt. Exotische kruiden- en specerijenmengsels gaan hand in hand met de eenvoud van verrassende combinaties van slechts enkele ingrediënten, zoals kip die met citroen en harissa al hemels smaakt.

'Persiana' biedt een scala aan heerlijke gerechten; van voorgerechten, soepen, stoofschotels en salades tot en met desserts en zoete lekkernijen. Gebruik de typische ingrediënten uit de keuken van het Midden-Oosten: oranjebloesemwater, za'atar (kruidenmengsel), granaatappelpitten, pistachenoten en bulgur.

Met 'Persiana' haal je de rijkdom en gastvrijheid van de Midden-Oosterse keuken in huis.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
240
Langue:
Néerlandais
Illustré:
Oui

Caractéristiques

EAN:
9789461431066
Date de parution :
20-10-14
Format:
Livre relié
Dimensions :
198 mm x 254 mm
Poids :
1008 g

Les avis