Comment changer de l'éternelle salade
niçoise ou des classiques endives au bleu
et aux noix ? En 300 idées de recettes, cette
petite bible vous permettra de varier vos
préparations.
De nombreuses illustrations, des trucs
et des astuces de préparation, des
suggestions, des infos de consommation.
Une introduction complète sur les
ingrédients incontournables : bien les
acheter, comment les employer, les modes et
la durée de conservation, etc.