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Vegetables

Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Livre broché | Français
29,90 €
+ 59 points
Format
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Description

Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 80 recettes à base de légumes ainsi que 45 techniques en pas à pas et classées par thématique : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore légume racine.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
304
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782081513426
Date de parution :
30-10-20
Format:
Livre broché
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
220 mm x 300 mm
Poids :
1706 g

Les avis