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Description
Food is in the eye of the beholder. This book assembles an amazing and often stomach-turning array of things people put in their mouths. Quite apart from delighting readers with exotic entrees, Joanna Emery asks the burning questions: - If you find Fluffy on your plate, does that qualify as pet food'? - Why do roughly 20 people a year die after eating the Japanese Seafood Special? - Why would someone pay more than $300 for bird saliva? - What's all the rage about Marmite and Vegemite? - Do you need to be from Transylvania to enjoy blood pudding and blood sausage? - Why would anyone indulge in geophagy--eating dirt? - Why do our food safety laws allow insect parts in peanut butter and chocolate?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781897278383
- Date de parution :
- 22-05-09
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 132 mm x 206 mm
- Poids :
- 181 g
