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Résultats pour "Food Cultures in America"
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Regional American Food Culture
Lucy Long
- Livre relié | Anglais | Food Cultures in America
- Regional American food culture still exists and is strongest in more rural, homogenous areas of the country. Regional foods are a major component of r... Savoir plus
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Jewish American Food Culture
Jonathan Deutsch, Rachel Saks
- Livre relié | Anglais | Food Cultures in America
- Many Jewish foods are beloved in American culture. Everyone eats bagels, and the delicatessen is ubiquitous from Midtown Manhattan to Los Angeles. Jew... Savoir plus
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African American Food Culture
William Mitchell
- Livre relié | Anglais | Food Cultures in America
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Asian American Food Culture
Alice McLean
- Livre relié | Anglais | Food Cultures in America
- Covering topics ranging from the establishment of the Gulf Coast shrimping industry in 1800s to the Korean taco truck craze in the present day, this b... Savoir plus
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Zilkia Janer
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- Latino cuisine has always been a part of American foodways, but the recent growth of a diverse Latino population in the form of documented and undocum... Savoir plus
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