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  • Dairy Technology

    Shivashraya Singh

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    • Processing of milk into various dairy foods, i.e. Dairy Technology is underpinned by disciplines such as chemistry and biochemistry, microbiology and ... Savoir plus
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  • Dairy Technology

    Shivashraya Singh

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    • Dairy Technology is the industrial, non-farm phase of the tremendously large, dynamic and complex dairy industry. This phase represents a combination ... Savoir plus
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