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Description
50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombonesà), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo y todos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 62
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788428541886
- Date de parution :
- 01-09-13
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 300 mm x 210 mm
- Poids :
- 534 g
