Ce volume reprend les albums présentés ci-dessus ainsi que des gags inédits.
En 1995, avec les aventures de la famille Ducroc, si bien nommée, un ovni s'impose dans les pages du Journal de Spirou. De mémoire de lecteur, jamais on n'avait ri de si bon coeur à la vue d'un rôti de vieux beau, persillé jusque dans les oreilles, bien ficelé sur son lit de pommes de terre, prêt à être dégusté par une famille cRannibale...
Zidrou et Fournier jouent avec ce thème délicat, qu'ils déclinent avec un humour décalé et maîtrisé, satyrique et potache. Vingt ans plus tard, on en reprend encore, tellement c'est bon !