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55 verdades sobre lo que comes

Y Que Nadie Te Había Contado

Pilar Plans Alvarez
Livre | Espagnol | Viva
16,95 €
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Description

Si te preguntas qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas. Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentación, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastronómicas.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
124
Langue:
Espagnol
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9788416894031
Date de parution :
01-04-17
Format:
Livre
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
150 mm x 230 mm
Poids :
283 g

Les avis