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Description
A guide to 20th century dining and social history in the West, as reflected in recipes and types of foods, what people used in the way of cutlery, tableware, and table settings, and trends relating to styles of dining (picnics, smorgasbords, etc.). This book is divided into decades - each decade is represented by a separate chapter.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
Caractéristiques
- EAN:
- 9780713656831
- Date de parution :
- 15-12-06
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 219 mm x 276 mm
- Poids :
- 1226 g
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