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A History of Lactic Acid Making

A Chapter in the History of Biotechnology

H Benninga
Livre relié | Anglais | Chemists and Chemistry | n° 11
335,95 €
+ 671 points
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Description

A thorough history. Lactic acid's chemistry has posed problems that required the large-scale preparation of the acid for study; its manufacture is a complicated process involving many subdisciplines of the science of chemistry; its use encompasses many fields of industrial activity and important asp

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
H Benninga
Editeur:
Springer

Contenu

Nombre de pages :
478
Langue:
Anglais
Collection :
Chemists and Chemistry
Tome:
n° 11

Caractéristiques

EAN:
9780792306252
Date de parution :
30-06-90
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
156 mm x 234 mm
Poids :
875 g

Les avis