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Alors, on mange quoi ?
le guide du bon sans toxique
Laurent Chevallier, Claude Aubert
Livre broché | Français
29,15 €
+ 58 points
Format
Description
Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de
pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir
de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ?
Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel,
les multiples transformations qu'ils subissent posent
question. Face à cela, chacun d'entre nous doit savoir
choisir ses produits pour protéger sa santé contre les
maladies de notre temps : cancers, AVC, diabète...
À l'aide des données les plus récentes de la science,
un médecin nutritionniste et un ingénieur agronome
s'allient pour vous proposer une nouvelle approche
globale de l'alimentation, du sol à la table. En apprenant
à discerner le bon du toxique, à consommer sain et à
cuisiner bien, nous pouvons tous contribuer à mieux
vivre ensemble, sur une planète préservée.
Autant de bonnes raisons de ne plus manger n'importe quoi !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 279
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782213700847
- Date de parution :
- 18-05-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 220 mm
- Poids :
- 327 g
