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  7. Analysis of Variance for Sensory Data

Analysis of Variance for Sensory Data

Per Lea, Tormod Næs, Marit Rødbotten
Livre relié | Anglais
192,95 €
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Description

Analysis of variance (ANOVA) is a statistical technique used in a number of chemical areas including the food industry. This handbook presents a guide to the uses of the technique of ANOVA applied to sensory analysis. It stresses the practical implications of the topic.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Per LeaTormod NæsMarit Rødbotten
Editeur:
Wiley

Contenu

Nombre de pages :
116
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780471967507
Date de parution :
06-03-97
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
164 mm x 241 mm
Poids :
322 g

Les avis