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Anders backen zu Weihnachten

Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker

Anja Haider-Wallner, Ulli Zika
Livre relié | Allemand
17,95 €
+ 35 points
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Description

So versüßen Sie den Advent ohne KalorienbombenDie Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.-60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke-Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt-Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung-Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
132
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783708807171
Date de parution :
06-10-17
Format:
Livre relié
Dimensions :
229 mm x 232 mm
Poids :
644 g

Les avis