Description

In BAK! geeft meesterbakker Paul Hollywood,

bekend als jurylid van het immer populaire The

Great British Bake Off, zijn favoriete en allerbeste

bakrecepten. Van hartig tot zoet, stap-voor-stap in

beeld gebracht en met tips en trucs voor de thuisbakker.

Ga aan de slag en tover fantastische baksels

uit de oven.

Van pain de Campagne, zuurdesembrood, focaccia

en sodabrood tot en met zoete zaligheden als blondies,

cheesecake met bosvruchten en spektakelstukken

als Baked Alaska als dessert. BAK! geeft in

zes hoofdstukken het betere bakwerk voor cakes en

koekjes, diverse soorten broden, desserts, taarten en

hartige pies en snacks als saucijzenbroodjes en empanadas.

Met de recepten van Paul Hollywood, die zich

kenmerken door duidelijke beschrijvingen en

waarbij de diverse handelingen goed in beeld worden

gebracht, is BAK! geschikt voor iedereen. Voor de

beginnende thuisbakker tot en met ervaren rotten in

het vak die met de best off recepten van Hollywood

hun repertoire aanzienlijk uitbreiden.