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Description
Baking recipes require precision and attention - exact measurements, correct ingredients, and a confident hand - to mix, cream, froth, and whip. This title offers commonsense solutions, foolproof, substitutions, and fun-to-know facts about the history and evolution of favorite baked goods.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 384
Caractéristiques
- EAN:
- 9781603424394
- Date de parution :
- 08-10-09
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 119 mm x 158 mm
- Poids :
- 388 g
