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Barbecue

125 recettes, 1000 photos, toutes les techniques pour cuisiner sur le gril

Steven Raichlen
Livre broché
19,50 €
+ 39 points
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Description

Ce livre vendu à plus de 100 000 exemplaires en français vous apprend à maîtriser les techniques de cuisson qui vous permettront de devenir un maître grillardin en peu de temps. Escalopes de poulet, brochettes variées, biftecks, côtelettes d'agneau, saucisses, hamburgers qui sortent de l'ordinaire, darnes et fi lets de poissons, fruits de mer, légumes, sauces et condiments...

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
512

Caractéristiques

EAN:
9782761930864
Date de parution :
19-05-11
Format:
Livre broché
Dimensions :
210 mm x 240 mm
Poids :
1440 g

Les avis