Description

C'est du monde entier que l'on vient goûter, et aussi étudier,
l'exceptionnelle vitalité des marchés de Barcelone.
Leur prospérité, qui en fait une part essentielle de la ville,
n'est pas due au hasard. Toujours repensés, redessinés
et modernisés, les marchés de Barcelone gardent un
temps d'avance. Ce livre nous guide vers 20 sites remarquables
autant que vivants, qui disent leur histoire et
la richesse de ces lieux de vie et d'échanges.

From all over the world people come to relish, and study,
the exceptional vitality of the markets of Barcelona.
Their prosperity, which makes them an essential part of
the city, is not due to chance. Constantly rethought, redesigned
and modernised, the markets of Barcelona are
always a step ahead. This guide unveils 20 sites wich are
as remarkable as they are lively, telling the story and
showing the wealth of these centres of life and exchanges.

De todo el mundo viene gente a probar, y también a
estudiar, la excepcional vitalidad de los mercados de
Barcelona. Su prosperidad, que se ha convertido en una
parte esencial de la ciudad, no se debe al azar. Constantemente
repensados, rediseñados y modernizados, los mercados
de Barcelona van un paso por delante. Este libro
nos guía por 20 sitios tan vivos como remarcables,
que nos hablan de la historia y la riqueza de estos lugares
de vida y de intercambio.