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Berufsübergreifendes Ernährungsmanagement für eine Seniorenverpflegung mit Genuss
Veronika Schaper, Vanessa Thill, Herbert Thill
Livre broché | Allemand
27,95 €
+ 55 points
Format
Description
Ziel des Buches ist es, alle Beteiligten - von der Küche, über den Begleitenden Dienst und Pflege, bis hin zur Heimleitung - auf das Thema der Ernährungsversorgung pflegebedürftiger Menschen aufmerksam zu machen und den Stellenwert einer umfänglichen Ernährungsversorgung in der Pflege aufzuzeigen. Die ausgeklügelten Rezepte tragen zu einer guten und vollwertigen Versorgung pflegebedürftiger Menschen und zu deren Wohlbefinden bei.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 216
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783784133546
- Date de parution :
- 23-12-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 155 mm x 11 mm
- Poids :
- 322 g
