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Biological Water

Physicochemical Aspects

Gertz I Likhtenshtein
Livre relié | Anglais | Soft and Biological Matter
168,95 €
+ 337 points
Format
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Description

This book embraces all physiochemical aspects of the structure and molecular dynamics of water, focusing on its role in biological objects, e.g. living cells and tissue, and in the formation of functionally active structures of biological molecules and their ensembles. Water is the single most abundant chemical found in all living things. It offers a detailed look into the latest modern physical methods for studying the molecular structure and dynamics of the water and provides a critical analysis of the existing literature data on the properties of water in biological objects. Water as a chemical reagent and as a medium for the formation of conditions for enzymatic catalysis is a core focus of this book. Although well suited for active researchers, the book as a whole, as well as each chapter on its own, can be used as fundamental reference material for graduate and undergraduate students throughout chemistry, physics, biophysics and biomedicine.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
520
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9783030825027
Date de parution :
22-10-21
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
156 mm x 234 mm
Poids :
916 g

Les avis