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Bittman Bread
No-Knead Whole Grain Baking for Every Day: A Bread Recipe Cookbook
Mark Bittman, Kerri Conan
Livre relié | Anglais
51,95 €
+ 103 points
Description
A revolutionary approach to making easy, delicious whole-grain bread and more This is the best bread you've ever had--best tasting, nourishing, and easy to make right in your own kitchen. Mark Bittman and co-author Kerri Conan have spent years perfecting their delicious, naturally leavened, whole-grain bread. Their discovery? The simplest, least fussy, most flexible way to make bread really is the best. Beginning with a wholesome, flavorful no-knead loaf (that also happens to set you up with a sourdough starter for next time), this book features a bounty of simple, adaptable recipes for every taste, any grain--including baguettes, hearty seeded loaves, sandwich bread, soft pretzels, cinnamon rolls, focaccia, pizza, waffles, and much more. At the foundation, Mark and Kerri offer a method that works with your schedule, a starter that's virtually indestructible, and all the essential information and personal insights you need to make great bread.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780358539339
- Date de parution :
- 16-11-21
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 210 mm x 232 mm
- Poids :
- 975 g
