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Blood, Bones and Butter EBOOK
The inadvertent education of a reluctant chef
Gabrielle Hamilton
Ebook | Anglais
9,49 €
+ 9 points
Format
Description
'Magnificent’ Anthony Bourdain
A sharply crafted and unflinchingly honest memoir. This is a rollicking, passionate story of food, purpose and family.
Blood, Bones & Butter follows the chef Gabrielle Hamilton's extraordinary journey through the places she has inhabited over the years: the rural kitchen of her childhood, where her adored mother stood over the six-burner with wooden spoon in hand; the kitchens of France, Greece, and Turkey, where she was often fed by complete strangers and learned the essence of hospitality; and the kitchen of her beloved Italian mother-in-law, who serves as the link between Hamilton's idyllic past and her own future family.
‘Evocative…dazzling…beautifully written’ New York Times
Perfect for fans of Salt, Fat, Acid, Heat.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781446476215
- Date de parution :
- 08-06-11
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub
