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Brioches et babkas
testées et approuvées par toutes les mamies et baboushkas !
Séverine Augé
Livre relié | Français
16,05 €
+ 32 points
Format
Description
Brioches et babkas
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies... Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?
Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :
- les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait...
- les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise...
Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d'une brioche réussie !
Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis.
lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 102
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782036049062
- Date de parution :
- 05-04-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 200 mm x 270 mm
- Poids :
- 702 g
