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Canapé

Janneke Philippi
Livre relié | Néerlandais
32,99 €
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Description

Een canapé is een klein en elegant klassiek gerecht uit de Franse keuken. Janneke houdt niet zozeer van de complexe bereidingen uit deze keuken, maar wel van de verfijnde intense smaken. Vertrouwde ingrediënten en eenvoudige bereidingstechnieken maken deze vaak klassiek geïnspireerde recepten tot een succes.




Van artisjokrillette met toast, coquilletartaar met limoencrème en tot gegratineerde paddenstoelen met salie en brie en aardpeerrösti met sukade en oude kaas. Jannekes teksten over beurre noisette, kruidensteeltjes, stro-aardappeltjes en meer maken Canapé naast een kookboek ook een heerlijk inspiratieboek.


Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Néerlandais

Caractéristiques

EAN:
9789038815305
Date de parution :
01-11-24
Format:
Livre relié
Dimensions :
203 mm x 247 mm
Poids :
1118 g

Les avis