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Career Opportunities in the Food and Beverage Industry
Kathleen Thompson Hill
28,95 €
+ 57 points
Format
Description
From bakery manager to sommelier--a helpful new guide to top culinary careers.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 298
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780816076130
- Date de parution :
- 01-06-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 188 mm x 234 mm
- Poids :
- 548 g
