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Casa Benali EBOOK

Het Marokkaanse huis- tuin- en keukenkookboek

Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali
Ebook | Néerlandais
7,49 €
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Description

Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek

Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!
Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Abdelkader BenaliSaïda Nadi-Benali
Editeur:
De Arbeiderspers

Contenu

Nombre de pages :
243
Langue:
Néerlandais

Caractéristiques

EAN:
9789029594677
Date de parution :
03-11-14
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub

Les avis

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