Description

Cèpes n'est pas un ouvrage de plus sur l'identification
des champignons. Il raconte l'histoire
de deux amateurs de forêts françaises.

La cueillette des cèpes - cette excroissance mystérieuse,
bonhomme et succulente de la terre
et des arbres - a été l'occasion de matinées
enivrantes, de traversées de bois prometteuses,
de promenades le long de rivières sauvages,
d'espoirs de découvertes exceptionnelles.
Dans les grandes hêtraies pyrénéennes comme
dans les chênaies de la côte atlantique, dans les
châtaigneraies de Dordogne, les forêts profondes
de la Corrèze, sous les épicéas du plateau
de Millevaches, en Auvergne ou en Ariège, la
rencontre improbable de l'homme et du bolet
est devenue pour nous source de vrais bonheurs.
Nous avons voulu dans ce livre partager les
excitations qui nous mènent à travers bois. Où
trouver, comment trouver, quand trouver ?

Un travail photographique et des prises de notes
de plusieurs années ont permis de mener à bien
ce projet, pour tous ceux que les forêts et la nature
sauvage font encore rêver.