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Chitin and Chitosans in the Bioeconomy

Serge Perez, Jean-Luc Wertz
Livre broché | Anglais
64,45 €
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Description

This book covers all major aspects of chitin and chitosan, including structure, biosynthesis, biodegradation, properties of chitin and derivatives, applications, and market. It offers a special focus on the bioeconomy, which is the renewable segment of the circular economy.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Serge PerezJean-Luc Wertz
Editeur:
CRC Press

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781032128610
Date de parution :
27-05-24
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
156 mm x 234 mm
Poids :
254 g

Les avis