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Description
¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 309
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788416919277
- Date de parution :
- 01-02-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 153 mm x 225 mm
- Poids :
- 475 g
