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Description
Analyse les facteurs régissant le transferts des éléments-traces du sol vers la plante, ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de l'aliment et l'exposition des consommateurs aux éléments-traces. Etudie 12 éléments traces : As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, Ti, Zn.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 250
- Langue:
- Français
- Collection :
- Tome:
- n° 1
Caractéristiques
- EAN:
- 9782868837936
- Date de parution :
- 30-06-05
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 710 g
