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Cooking Ingredients
A Practical Guide to Choosing and Using World Foods
Christine Ingram
Livre broché | Anglais
18,45 €
+ 36 points
Description
A comprehensive illustrated reference guide to the ingredients of the world. Each entry has information on varieties, provenance, appearance, flavors, aroma and suitable dishes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 512
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781844769018
- Date de parution :
- 16-09-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 167 mm x 218 mm
- Poids :
- 1256 g
