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35,15 €
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Description
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New York a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 251
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782019468699
- Date de parution :
- 11-10-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 210 mm x 280 mm
- Poids :
- 1286 g
Les avis
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