Description

Dans ce livre de cuisine portoricaine, je vous guiderai dans la préparation de recettes traditionnelles authentiques, des entrées aux plats principaux, en passant par les soupes, les sauces, les boissons, les desserts et bien d'autres choses encore.

Des techniques de cuisine et des ingrédients authentiques ont été inclus dans la plupart des recettes afin de recréer un plat similaire à la nourriture locale du pays d'origine. Les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces recettes sont faciles à trouver et disponibles presque partout. De votre cuisine à votre table, laissez ce livre vous surprendre en mettant entre vos mains expertes quelques-uns des plats les plus célèbres du monde.

Je peux vous garantir que toutes les recettes sont saines et faciles à préparer, car je les ai personnellement testées dans ma cuisine. Vous avez de la chance, car aucun des ingrédients n'est difficile à trouver. Ce livre parle d'équilibre, de modération et de variété.