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Description
The puffer fish is a famous type of fish in Japan. If it's prepared properly, it's a safe and delicious meal. If it's not, it can kill those who eat it. How do chefs prepare the fish correctly? What are scientists doing to protect people who eat puffer fish?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 24
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781424044467
- Date de parution :
- 01-10-08
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 145 mm x 203 mm
- Poids :
- 45 g
