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De bijbel van de Indiase keuken
van biryani tot curry’s en dahl en van platbroden tot samosa’s
Paulami Joshi
33,99 €
+ 67 points
Format
Récompenses
Description
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 496
- Langue:
- Néerlandais
- Collection :
- Illustré:
- Oui
Caractéristiques
- EAN:
- 9789048859795
- Date de parution :
- 06-05-21
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 163 mm x 216 mm
- Poids :
- 1250 g
