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De l'origine et du progrès du café

Antoine Galland, Ahmed Youssef
Livre broché | Français
11,90 €
+ 23 points
Format
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Description

Notre kawa vient vraiment de là-bas mais on l'avait oublié... Que d'aventures et de chemins depuis l'Abyssinie et le Yémen voisins ! Ce berceau de l'humanité aura aussi donné au monde sa boisson la plus populaire. D'abord consommée par les musulmans, elle sera reprise par les chrétiens qui ne voudront pas se priver de ses bienfaits. Popularisé par les soufis, le café continue son chemin : l'Égypte, la Turquie, Venise, puis toute l'Europe.

Ce breuvage souvent associé au vin pour sa convivialité et ses effets stimulants se dote de maisons de café, lieux d'accueil et d'échanges, mais qui feront aussi naître des fatwas, et des interdictions politiques en Europe.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
128
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9791093315386
Date de parution :
18-10-24
Format:
Livre broché
Dimensions :
160 mm x 160 mm
Poids :
212 g

Les avis