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Description
A guide to making and decorating cakes. The first section covers the basics, with recipes for a variety of classic sponge and fruit cakes, and icings and frostings, as well as stage-by-stage techniques for covering, piping and decorating. The second half contains 100 projects, each with instructional photographs and a picture of the finished cake.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781780191232
- Date de parution :
- 16-04-12
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 229 mm x 295 mm
- Poids :
- 1297 g
