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Demand Forecasting and Inventory Management in the Food Industry

Theoretical Analysis and Practical Application

Raphael Holzinger
Livre broché | Anglais
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Description

This book aims to give an overview about the most recent trends in demand forecasting and inventory management and interlinks those theoretical areas with a practical application in the food industry. This industry faces various challenges like fluctuating demands or perishability of products. As a result, reliable demand forecasting and proper inventory management could eventually lead to remarkable cost savings, thus being a competitive advantage.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9783639881974
Format:
Livre broché
Dimensions :
150 mm x 220 mm
Poids :
208 g

Les avis

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