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Die Jungpatissiers + TRAUNER-DigiBox
Christine Egger, Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar
Livre | Allemand
22,95 €
+ 45 points
Description
Kompakt und praxisnah! Das haben wir uns für diesen Ausbildungsschwerpunkt als Motto auf die Fahnen geheftet. So ist ein Nachschlagewerk und Praxisbuch für die Patisserie entstanden, das die Schülerinnen und Schüler in der Praxis optimal unterstützt. Auch sind die LMS-Fragen berücksichtigt - somit steht dem erfolgreichen Abschluss dieser Zusatzausbildung nichts im Weg!
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 252
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783991137672
- Date de parution :
- 26-08-24
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 211 mm x 9 mm
- Poids :
- 578 g
