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Anhand der grünen Gentechnik sowie der Tabakregulierung und des Nichtraucherschutzes vergleicht der Verfasser die Vermittlung von Verbraucherinteressen in den USA und der Europäischen Union. Er zeigt, unter welchen Bedingungen aus schwachen auch starke Interessen werden können und erklärt dies mit drei Faktoren: wie stark fragmentiert ein politisches System ist, ob Verbraucherorganisationen ihre eigenen Risikodefinitionen durchsetzen und ob sie dabei die Vorteile des Vorsorgeprinzips nutzen können. Der Band richtet sich an Leserinnen und Leser aus Wissenschaft und Praxis, die an zwei aktuellen und kontroversen Beispielen des Verbraucherschutzes mehr über die angeblichen und wirklichen Unterschiede zwischen den USA und der EU erfahren wollen. Es wird deutlich, dass einige herkömmliche Argumente klischeehaft und andere zu allgemein sind. Doch der Verfasser analysiert auch kritisch die Wirkung des Vorsorgeprinzips oder die pauschale Rede von den Verbraucherinteressen. Als Politikwissenschaftler beschäftigt er sich vor allem mit Parteien und Interessengruppen, mit verschiedenen Politikfeldern wie Wirtschafts-, Sozial- und Arbeitsmarktpolitik sowie mit dem politischen System der USA.