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Diet-Related Diseases

The Modern Epidemic

Stephen Seely, David L J Freed, Gerald A Silverstone
160,45 €
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Description

Originally published in 1985, and authored by an epidemiologists, a medical immunologist, a chemist and a clinical psychologist, this books shows that unravelling the links between diet and disease is a very complex task, and while the evidence is strong in many cases, in others if is of doubtful validity. Many of the diseases prevalent in developed countries are discussed here: cancer, arterial heart disease, food allergies and intolerances as well as the impact of diet on mental health.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
284
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781032256337
Date de parution :
25-05-22
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
140 mm x 216 mm
Poids :
480 g

Les avis