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East London Food

The People, The Places, The Recipes

Rosie Birkett
Livre relié | Anglais
39,45 €
+ 78 points
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Description

-London's most exciting food scene captured through the people, the places and the recipes East London has become the most exciting place to eat in the UK. Home to a vibrant and diverse community, it has attracted a wave of gastronomic talent, including top chefs, young producers and bold entrepreneurs. This book, written by Rosie Birke with photography by Helen Cathcart, follows 40 people at the heart of a culinary phenomenon: from Michelin-starred chefs and specialist butchers to foragers and beekeepers.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Rosie Birkett
Editeur:
Hoxton Mini Press

Contenu

Nombre de pages :
304
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781910566053
Date de parution :
27-06-17
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
203 mm x 262 mm
Poids :
1224 g

Les avis