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Format
Description
Colonisée par différents peuples avant que l’île ne prenne son indépendance et située à un carrefour d’importation de produits asiatiques et africains, l’île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée. Découvrez un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons…, des recettes délicieuses qui invitent au voyage et au dépaysement !
Plats incontournables de l’île, recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas pour tous les gestes.
Cuisiner mauricien, c’est easy !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Français
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9782317031137
- Date de parution :
- 22-09-22
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
