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Eating Out

Social Differentiation, Consumption and Pleasure

Alan Warde, Lydia Martens
Livre relié | Anglais
172,95 €
+ 345 points
Format
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Description

Eating Out is a fascinating study of the consumption of food outside the home. Through surveys and intensive interviews carried out in England in the 1990s, the authors have collected a wealth of information into people's attitudes toward, and expectations of, eating out as a form of entertainment and an expression of taste and status. This book will be a valuable resource to academics, advanced students and practitioners in the sociology of consumption, cultural studies, tourism and hospitality, home economics, marketing and to the general reader.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
260
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780521590440
Date de parution :
01-05-00
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
517 g

Les avis