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Eating Out
Social Differentiation, Consumption and Pleasure
Alan Warde, Lydia Martens
Livre broché | Anglais
54,45 €
+ 108 points
Format
Description
Eating Out is a fascinating study of the consumption of food outside the home. Through surveys and intensive interviews carried out in England in the 1990s, the authors have collected a wealth of information into people's attitudes toward, and expectations of, eating out as a form of entertainment and an expression of taste and status. This book will be a valuable resource to academics, advanced students and practitioners in the sociology of consumption, cultural studies, tourism and hospitality, home economics, marketing and to the general reader.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 260
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780521599696
- Date de parution :
- 30-03-00
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 153 mm x 226 mm
- Poids :
- 408 g
