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Economie circulaire et univers agricole EBOOK

Camal Gallouj, Céline Viala
Ebook | Français
23,20 €
+ 23 points
Format
Disponible immédiatement
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Description

Le concept d’économie circulaire connaît un succès remarquable. De l’industrie aux services, en passant par le BTP, il n’est pas un domaine économique où l’on n’évoque la causalité circulaire et la mise en œuvre nécessaire d’une approche circulaire. Pourtant, bien que remplissant un rôle majeur dans l’économie circulaire (et en particulier dans le bouclage des cycles), le secteur agricole est régulièrement négligé. On constate ainsi un manque criant de travaux et recherches sur l’économie circulaire appliquée à l’agriculture, ou plus précisément sur l’agriculture circulaire. C’est ce gap de réflexions et de recherches que souhaite combler cet ouvrage, le premier du genre sur la question.
Les auteurs adoptent une approche originale, qui cherche d’abord à situer l’agriculture circulaire au regard de propositions alternatives et parfois concurrentes. Ils proposent ainsi une relecture de l’économie circulaire, de ses piliers et domaines d’action du point de vue de ses implications pour les univers ruraux et agricoles.
En multipliant les exemples, les auteurs montrent que l’agriculture circulaire est diverse, et qu’il convient de ne pas la réduire comme le font certains à l’état de simple agent de recyclage et de traitement des déchets. Plus encore, les auteurs mettent en avant les dynamiques entrepreneuriales et d’innovation qui sont aujourd’hui à l’œuvre dans l’agriculture circulaire, et appellent à une implication collective pour la diffusion d’une culture circulaire dans les univers agricoles et au-delà.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
344
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782855577678
Date de parution :
20-04-21
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
PDF

Les avis