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Edible Histories, Cultural Politics
Towards a Canadian Food History
Franca Iacovetta, Valerie J. Korinek, Marlene Epp
Livre relié
86,95 €
+ 173 points
Description
Sophisticated, culturally sensitive, and accessible, Edible Histories will appeal to students, historians, and foodies alike.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 472
Caractéristiques
- EAN:
- 9781442644762
- Date de parution :
- 13-11-12
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 160 mm x 236 mm
- Poids :
- 1 g
