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Description
En los Ciltimos anos los grandes cocineros han sofisticado un poco mas los platos que Ilegan - a la mesa, lo cual es una expresi6n mas -no siempre acertada- de esa relacion comida/ placer. Esa renovacion de los sabores y presentaci6n de los platos sirve
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 320
- Langue:
- Espagnol
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9788499175072
- Date de parution :
- 01-11-17
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 690 g
